Tác dụng của hạt cacao rang

Không chỉ dùng để sản xuất bột cacao mà hiện nay hạt cacao rang còn được nhiều người tiêu dùng biết đến là thực phẩm mang lại giá trị cao cho sức khỏe người sử dụng. Vậy hạt cacao rang có tác dụng gì và quá trình sản xuất ra sao hãy cùng Trọng Đức Cacao tìm hiểu ngay nhé.

Hạt cacao rang khô nguyên chất đạt Tiêu chuẩn UTZ

Hạt cacao rang khô được làm với nguyên liệu tốt nhất, đạt tiêu chuẩn UTZ giúp giảm triệu chứng các bệnh tim mạch, chống mệt mỏi.

Hạt cacao rang (roasted cocoa bean) được lựa chọn kĩ càng từ những hạt cacao ngon nhất, đẹp nhất và được xem là một dạng phiên bản chất lượng nhất của Cacao Nibs. Xuất xứ của hạt cacao rang đến từ vùng nguyên liệu Miền trung, Đồng Nai, Bà Rịa Vũng Tàu…

Tiêu chuẩn của hạt cacao rang khô không vỏ

Để có thể tạo ra sản phẩm hạt cacao rang khô không vỏ tốt nhất, ngon nhất và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhất. Quy trình lựa chọn nguyên liệu và chế biến hạt cacao rang phải tuân thủ những tiêu chuẩn bắc buộc:

Cần lựa chọn nguyên liệu Cacao đã lên men đạt tiêu chuẩn, loại bỏ hết các tạp chất, sấy khô .(Hoặc phơi khô tùy theo khối lượng lô hàng) sau đó đem rang và làm nguội rồi đóng gói.
Nguyên liệu làm hạt cacao rang khô cần đảm bảo nguyên chất 100%, hạt cacao rang đã tách hết vỏ.
Độ ẩm: Nhỏ hơn 10%
Hạt cacao rang không có tạp chất, không chất bảo quản, không chất phụ gia, không SO2 và không CO2
Màu sắc hạt cacao rang khô: Theo mẫu hoặc đáp ứng theo tiêu chuẩn của 100% Café LLC.

Tác dụng của hạt cacao rang khô là gì?

Về cơ bản, hương vị và tác dụng của hạt cacao rang khô tương đồng với cacao ngòi. Tuy nhiên, khi ăn hạt cacao rang khô bạn sẽ cảm nhận được hương vị một cách hoàn hảo nhất. Bên cạnh đó, hạt cacao rang khô còn mang lại những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe:

Giảm triệu chứng các bệnh tim mạch.
Giảm tình trạng mệt mỏi của cơ thể.
Tạo cảm giác hưng phấn.
Ngăn chặn lão hóa sớm nhờ chất ô xi hóa có trong hạt cacao rang.
Hạt cacao rang giúp ổn định đường huyết, rất tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Khi ăn hạt cacao rang giúp bạn loại bỏ cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Quy trình sản xuất hạt cacao rang khô

Quy trình sản xuất hạt cacao rang khô như sau:

Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu.
Bước 2: Loại bỏ hết các tạp chất có trong nguyên liệu.
Bước 3: Sấy khô nguyên liệu. Trong trường hợp làm khối lượng lớn có thể chọn phương án phơi khô.
Bước 4: Đem rang hạt cacao.
Bước 5: Làm nguội và đóng gói cung cấp đến khách hàng.

Hướng dẫn sử dụng hạt cacao rang khô

Hạt cacao rang khô có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng để làm nguyên liệu trong ngành chế biến thực phẩm. Nếu bạn muốn tận hưởng 100% hương vị hạt cacao rang khô nguyên chất thì ăn trực tiếp là một lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh đó, hạt cacao rang khô củng được sử dụng làm nguyên liệu trong ngành chế biến thực phẩm như pha chế hay làm các sản phẩm bánh kẹo từ bột cacao nguyên chất.

Trọng Đức Cacao – Địa chỉ cung cấp bột cacao - hạt cacao rang nguyên chất tại Việt Nam

Trọng Đức Cacao là đơn vị phân phối sản phẩm từ hạt cacao, bột cacao nguyên chất và các thành phẩm được chế biến từ bột cacao và hạt cacao như Bơ cacao, bột cacao 3in1, bột cacao giảm cân…hạt cacao rang,...

Trọng Đức Cacao đảm bảo cung cấp sản phẩm bột cacao nguyên chất 100%, không pha trộn tạp chất hay chất phụ gia…

Với uy tín lâu năm trên thị trường, Trọng Đức Cacao là thương hiệu uy tín được người tiêu dùng biết đến là địa chỉ cung cấp các loại bột cacao nguyên chất. Trọng Đức Cacao cam kết:

Các sản phẩm của công ty đảm bảo nguyên chất 100%, không pha trộn chất phụ gia và các hương liệu tạo màu, tạo mùi.

Được đóng gói bao bì chắc chắn, hạn chế hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển; các thông số tiêu chuẩn và hướng dẫn sử dụng được in sẵn trên bao bì.

Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, trách nhiệm, chuyên nghiệp.

Mọi ý kiến của khách hàng nhanh chóng được phản hồi trong vòng 24h.

< Trở lại